Carte et menu

Vorspeisen  : In CHF

Grüner Salat  :  7.00chf

Gemischter Salat  :  10.00chf

Markbein, dazu verschiedene Salze  :  17.00chf

Trockenwurst aus der Region (1 Stück)  :  12.00chf

Gemischter Käseteller aus der Region :  18.00chf

Gemischtes Zvieriplättli mit regionalen Produkten  :  25.00chf

Hausgemachte röstis :

Mit Beinschinken & grobkörnigem Senf  :  26.00chf

Mit Pilzrahmsauce :  25.00chf

Mit einem Spiegelei und einem Stück Käse aus der Region :  25.00 chf

Käseschnitten, Fondue & Co.​

Pilzschnitte :  22.00chf

Käseschnitte nature
* mit Schinken und einem Spiegelei:  18.00chf  / 24.00*chf

Käsefondue mit Tête de Moine von der Käserei Spielhofer  :  25.00chf

Fische :

Lachsfilet gebraten mit Sauce, Tagesbeilage  :  36.00chf

Frittierter Karpfen, hausgemachte Pommes frites, Tartarsauce  :  28.00chf

Fleisch und Geflügel :

Schweinskotelett (300g), Café de Paris, Tagesbeilage  :  29.00chf

Maispoulardenbrust mit Morchelsauce, Tagesbeilage  :  35.00chf

Kalbsgeschnetzeltes nach Zürcher-Art, hausgemachte Rösti :  39.00chf

Beef Tartar «Assesseur» (getrocknete Tomate, Olive), Toast, Butter und
hausgemachten Pommes frites  :  35.00chf

Rindsentrecôte, hausgemachete Pommes frites, Café de Paris :  44.00chf

Rindsfilet « Rossini », mit gebratener Entenleber, Tagesbeilage :  55.00chf

Rindsfilet, Tagesbeilage  :  49.00chf

Supplément / Extra :
Morchelsauce   :  10.00chf
Pilzrahmsauce   :  7.00chf
hausgemachte Café de Paris   :  5.50chf

Kinderecke  :

Portion Pommes frites :  7.00chf

Chicken Nuggets mit Pommes frites :  14.00chf

Burger vom Rind mit Pommes frites. :  16.00chf