Erleben Sie den zauberhaften Berner Jura bei uns.
Hotel ist 7/7 geöffnet.
Restaurant ist von Mittwoch bis Freitag von 10 bis 14 Uhr und von 18 bis 22 Uhr geöffnet; von 14 bis 18 Uhr je nach Wetterlage); Samstag von 10 bis 22 Uhr; Sonntag von 10 bis 17 Uhr.
Das Restaurant ist am Sonntag um 17 Uhr, Montag und Dienstag geschlossen.
Erleben Sie den zauberhaften Berner Jura mit uns
Das persönlich eingerichtete Gasthaus im jurassischen Landhausstil aus dem 18. Jahrhundert ist mit viel Liebe zum Detail eingerichtet. In der Ruheoase des Mont-Soleil lässt es sich ausserordentlich gut entspannen. Nach sportlichen Aktivitäten die Seele bei einem Glas Wein in der Bibliothek oder auf der gemütlichen Gartenterrasse baumeln lassen. Wir heissen Sie herzlich willkommen in unserem kleinen Paradies!
Aus Lausanne stammend, führen wir seit drei Jahren das Restaurant Le Manoir auf dem Mont-Soleil. Die schöne Landschaft des Juras, die Freundlichkeit der Nachbarn und Touristen haben uns beeindruckt. Daher haben wir uns Anfangs 2023 dazu entschieden auch die Führung der Auberge de l'Assesseur zu übernehmen.
Der rustikale, spezielle Charme dieses Hotel-Restaurant, in der unberührten Natur, hat uns überzeugt. Daher nehmen wir die Herausforderung an und verwöhnen unsere Gäste weiterhin mit traditionnellen Gerichten wie Beinschinken, Rösti, Fondue mit Tête de Moine, regionale Wurstwaren, Trockenfleisch und Käseplatten, sowie andere lokal produzierte Speisen wie Kalbs und Rindfleisch vom eigenen Hof.
Moderne nationale und internationale Speisen wie Rinderfilet Rossini an Morchelsauce oder Lachssteak nach Japanischer Art (grillierte Lachstücke an Ingwersauce mit Algen und Reis) runden unser Angebot ab.
Wir sind überzeugt, dass unser kulinarisches Angebot für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas zu bieten hat, und freuen uns auf Ihren Besuch.
Simon und Kim
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Auszeichnungen
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Auberge de L'Assesseur - Mont-Soleil
Chez L'Assesseur 119, Mont-Soleil, Kanton Bern, 2610, Switzerland
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